Miody pitne

Mając szeroko dostępne rozmaite alkohole zagraniczne, często zapominamy o tych, które były i są tradycyjnie produkowane w Polsce i przez wieki cieszyły się uznaniem, zarówno w kraju, jak i za granicą. Takimi alkoholami są miody pitne.

Produkowane z miodu, najczęściej lipowego, dzielą się na kategorie w zależności od zawartości głównego składnika (miodu). Są cztery powszechnie uznawane kategorie, w zależności od proporcji miodu i wody.

  • Półtoraki – gdzie na jedną część miodu przypada pół części wody
  • Dwójniaki - na jedną część miodu, jedna część wody
  • Trójniaki - na jedną część miodu, dwie części wody
  • Czwórniaki – na jedną część miodu, trzy części wody

Półtoraki i Dwójniaki zwane niegdyś miodami królewskimi są słodsze, a Trójniaki i Czwórniaki bardziej wytrawne. Zawartość alkoholu jest we wszystkich podobna, sięgająca 16%.

Miody wytrawne leżakuje się krócej, a im wyższa zawartość miodu, tym dłużej. Półtoraki są leżakowane od ośmiu do dziesięciu lat.

Dodatkowo miody dzielą się na sycone i niesycone. Sycone powstają w wyniku powolnego gotowania tzw. brzeczki (roztworu miodu i wody, z ziołami lub bez) przed fermentacją, co wpływa na ich smak. Często brzeczka jest doprawiana ziołami, w celu uzyskania określonego smaku.

Polityka Prywatności

Szanowni Państwo, po zapoznaniu się z niniejszą informacją, poprzez kliknięcie na „Przejdź do strony” lub zamknięcie tego okna zgadzają się Państwo na to, aby Państwa dane osobowe były przetwarzane w taki sposób, jak zostało w polityce prywatności. Dlatego prosimy, zapoznać się z tymi informacjami i dokonać świadomego wyboru.

Przetwarzamy Państwa dane aby mogli Państwo skorzystać z naszych usług.

Administratorem danych osobowych jest:

WEBprojekt Wojciech Zabierowski ul. Juliana Tuwima 34 lokal 9, 90-002 Łódź

Mogą Państwo się skontaktować mając pytania lub wątpliwości w zakresie przetwarzania Swoich danych przez WEBprojekt.

Gdy korzystają Państwo z naszego serwisu, danymi osobowymi, które przetwarzamy mogą być, np. adres IP Państwa urządzenia, dane pozyskiwane na podstawie plików cookies lub podobnych mechanizmów zapisywania informacji w urządzeniach Użytkowników, o ile pozwolą one na zidentyfikowanie Państwa. Więcej informacji na temat zakresu danych osobowych oraz cookies znajdą Państwo w Polityce prywatności i polityce plików cookies.

Czytaj treść polityki prywatności
x
Polityka Plików Cookies

Nasza strona korzysta z plików cookies. Używamy ich w celu poprawy jakości świadczonych przez nas usług. Jeżeli nie wyrażasz na to zgody, możesz zmienić ustawienia swojej przeglądarki. Więcej informacji na temat wykorzystywanych przez nas informacji zapisywanych w plikach cookies znajdziesz w polityce plików cookies. Czytaj więcej.