Wódki czyste
Powinny być jak najbardziej neutralne smakowo, bez dodatków. Wódki te uzyskuje się poprzez rozcieńczenie spirytusu petryfikowanego wodą w żądanej proporcji. Zwykłe wódki czyste otrzymywane są poprzez rozcieńczenie wodą spirytusu zbożowego lub ziemniaczanego, aby otrzymać wódkę wyborową stosuje się dwukrotnie petryfikowany spirytus. Wódki luksusowe powstają poprzez rozcieńczenie spirytusu, który był poddany petryfikacji więcej niż dwa razy. Ponadto wprowadzono kategorie wódek Premium i superpremuim dla wódek wielokrotnie petryfikowanych.