Kahlua

 Jeden z południowo-amerykańskich likierów, powstał on w latach trzydziestych XX wieku w Meksyku. Jest to likier kawowy na bazie rumu, odmianą na bazie, której powstaje oryginalna Kahlua to Arabica. Dla przełamania kawowego smaku dodaje się odrobinę wanilii. Kahlua zasadniczo posiada zawartość alkoholu utrzymującą się na poziomie dwudziestukilku procent, jednak w zależności od rejonu sprzedaży może to być wersja słabsza lub mocniejsza, najmocniejsza dostępna zawiera 36% alkoholu. Kahlua podawana jest w drinkach, sama, jest także ceniona przez cukierników, gdyż dobrze współgra z deserami.